鮮吃吧。嘉義市 檜意森活村 2030 舊時嘉義館

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今年超級大暖冬,在台灣南部基本上都是陽光暖暖的好天氣,所以也特地到嘉義逛逛還沒去過的檜意森活村,也趁機一探棒球迷必訪的熱血電影 KANO 場景。目前 KANO 裡面的日式教練宿舍已經改裝成餐廳,取名作 2030舊時嘉義館,除了販售飲品、甜點和簡單幾樣餐點,也有 KANO 主題周邊商品(衣服、海報等)。

*幫大家科普一下 KANO 電影,由台灣導演馬志翔、魏德聖聯合執導監製,2014 年上映,以嘉義農林棒球隊為故事主軸,時間設定在日治時期,一群勇敢堅毅的台灣棒球小子屢創奇蹟,站上甲子園殿堂的事蹟,更多內容請點連結

當初還特地進電影院看了三個小時,對棒球迷來說真的很勵志、動人,加上緊湊的賽事節奏和故事背景塑造的壓力,讓電影張力顯得更強。後來還為此寫了影評,獲得電影公司寄贈電影T-shirt和導演簽名海報,感受到片方的熱情和用心!嘉義市政府也特地將日式宿舍的建築妥善保存,供民眾用餐、參觀。

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【店資訊】

  • 店名:2030 舊時嘉義館(檜意森活村)
  • 店址:嘉義市東區共和路191巷7號
  • 電話:05 275 8958
  • 營業時間:9:30-18:00
  • 菜單:如下圖(主餐選擇少,僅五樣)
  • 店家網站連結:2030 舊時嘉義館
  • 備註:車輛可停放在忠孝路上停車格、有低消及服務費

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檜町套餐 – 日式帆立貝麵

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日式拉麵加入豐富的海鮮配料和蔬菜,湯頭還算清爽,附有半顆溏心蛋。雖然價位偏高,但主題餐廳嘛,而且在嘉義市區,有一部分也是為了贊助老房子和展物維護,所以還算可以接受(價位介於 390-480,隨餐附有飲料和甜點)。

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檜町套餐 – 鮮蔬醬燒豚肉飯

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唯一一款飯食選項就是這道鮮蔬醬燒豚肉飯,基本上蔬菜和其他配料跟拉麵差不多,主食換成米飯,加上主餐豬腳,軟嫩度和口味都拿捏得還不錯,份量也很足夠,不過蔬菜都是水燙,跟主餐比起來相對顯得調味偏淡。

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檜町套餐 – 日式御珍豬麵

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第三份餐點也是麵食,選點了招牌款豬肉拉麵,豬肉片還蠻 Q 厚,咬勁足,湯頭也因為蔬菜量夠相當清甜,不會很鹹膩,另外菇類食材也給得大方,麵條部分的表現略為普通,因為是細麵,而且泡在湯裡所以比較缺乏彈性。

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招牌日式法國茶 熱/冷

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單看色澤很像綠茶,菜單也只簡單標註法國茶,喝起來蠻清新爽口,有點類似馬黛茶和國寶茶的口味,冷熱都蠻好喝,個人比較推薦冷的,加上冰塊後茶味雖然比較淡,但配上餐點和蛋糕很剛好,而且南部天氣熱,喝點冰涼涼的正好消暑。

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手工甜品 – 京都抹茶乳酪蛋糕(附餐加價 10 元)

與其說是乳酪蛋糕,我覺得口感更像抹茶冰淇淋,稍微偏硬一點,口味不算特別濃厚,但也不會過於甜膩,吃起來還蠻爽口,底下的可可脆片做基底,偶爾打破一下抹茶搭紅豆的不成文規定。

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餐後甜點 – 千層蛋糕

至於這個看上去有點偷懶(沒幾層)的千層蛋糕,如果不是點餐就含在裡頭,絕對不值菜單上定價的 120 元,雖然口味還不差,但吃千層的重點就是要吃到層次感堆出的綿密口感,稍顯缺乏,面皮本身也比較沒有彈性(偏濕),夾層的慕斯口味中規中矩,份量和甜度掌握還可以。

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點餐、結帳台

以相當精緻的日治臺灣元素佈置結帳台,除了有當時代言台灣茶葉的日本藝妓圖,旁邊的展示櫃還仿用販售香菸的櫃子。

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店內牆面櫥窗(日人特愛台灣香蕉、阿里山)

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店空間主要維持日治時期平房宿舍的結構和內裝,最特別的地方就是每個位子的設計都不同(服務人員很有耐心讓我們自由選坐),而且採光充足、讓屋子裡很溫暖的感覺。房子整體以木材打造,保留木頭櫥窗和窗框、地板,甫踏入店裡就像進入時光隧道,馬上可以聯想到電影情節裡日本人應酬、談話時的場景。

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店內桌數不多,但每個位子都算蠻寬敞的,裡面很適合拍照、聊天。

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如果坐不習慣低座椅(說實話吃飯時那樣久坐並不舒適,腳會沒地方擺)也可以選坐一般的桌椅,店內陳設都很用心,櫥櫃裡面擺放各種各樣的日本伴手禮、日治時期的衣物用品,讓顧客一邊用餐,一面可以參觀 1930 年代的嘉義,與當時的社會、潮流來場跨時代的連結。

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KANO 電影海報及戲服(即嘉農棒球隊隊服)

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