吃吧。台南東區 Nest de 后院泰式餐廳

又到了每週一推薦的時間，再度回到台南市東區，來個「偽出國」到泰國的行程。Nest de 后院是台南市南區 Nest 酒吧開設在成大 18巷內的泰式餐廳，裝潢非常華麗精彩，各個角落從內到外都能看出店家用心裝飾之處。店內空間寬敞，有許多可供多人聚餐的桌位，目前提供的菜色也是以合菜為主，適合三～四人以上共享。

Nest de 后院店資訊：

店名：Nest de 后院泰式餐廳
店址：台南市東區大學路18巷11號
訂位電話： 06 238 1399
營業時間：11:30-22:00 （平日 14:30-17:30 休息）
店家網站連結：https://www.facebook.com/nestdehouyuan/
備註：18 巷空間狹窄，僅可停放機車，汽車可停放於長榮路上、餐點價位需加 10%服務費。

Nest de 后院餐巾紙和桌墊均印有店標

泰式炒河粉

住在澳洲的時候特別喜歡吃泰式和韓式料理，在泰式餐廳最常點的便是這道 Pad Thai 泰式炒河粉，回到台灣後一直想找機會重溫其美味，終於在 Nest de 后院吃到，但醬汁味道不太像，可能因為在台南的關係，竟也多了偏甜的感覺。泰式炒河粉雖然是主食很有飽足感，但因為口味重所以也可以視為配菜，點白米飯的話配著吃口味比較剛好。除了基本的豆乾、豆芽菜和韭菜，蝦肉也蠻彈牙，加上滿滿的花生脆粒，客人可以自己斟酌是否加入辣椒粉（炒河粉本身就有一點辣度，可以試吃一口再調整）。

＊註：這道泰式炒河粉的口味確實有點特別，若是專情於越南河粉或台式口味麵食的人可能會吃不習慣這麼重口味的料理。